1、罐裝屯鳥湯、自發熱式屯鳥湯簡介

精選散養周期超一年的陽新屯鳥,不使用任何激素和抗生素,富含蛋白質、鉀鎂等大量微量元素及4種必需氨基酸。古法汽鍋燉煮4小時,湯色淡黃清澈,不飽和脂肪酸含量達12%,兼具清火降逆食療功效與鮮甜口感。
賴氨酸:能促進礦物質的吸收和骨骼生長、增強免疫功能、補充賴氨酸能治療單純皰疹病毒感染。
組氨酸:是一種條件必需氨基酸,在嬰幼兒發育階段必須通過飲食獲取,成年人通常可自身合成,但在特定疾病或代謝異常時仍需補充。它參與蛋白質合成、組胺生成及免疫功能調節,對神經系統和消化系統健康至關重要。
2、白條屯鳥簡介:

國家地理標志產品,經300年選育的陽新特有品種。全程生態散養10個月以上,肉質深紅緊實,皮下脂肪僅0.8%,肌間脂肪低于30%,形成低脂高蛋白特色。標準化屠宰后真空鎖鮮,骨細肉厚,適配煨湯、紅燒等烹飪場景,全程冷鏈鎖鮮保留本味。
3.鹵屯鳥簡介(正在開發)
以屯鳥頭、掌、胗、腸、翅為主要原料,放入調制好的鹵汁中,旺火燒開,小火浸煮,使鹵汁滋味緩慢浸入原料肌理,每一口都透出甜、辣、麻以及“陽新屯鳥”特有的清香與勁。
擬合作單位:

4.目前跟武漢黑珍珠餐廳合作開發的菜品

八寶葫蘆屯鳥

紅燒屯鳥

仙島湖甲魚裙邊燉非遺老屯鳥湯

屯鳥蛋

白鹵屯鳥
5.全屯鳥晏
